为拓宽食品安全监督渠道，破解网络餐饮线下隐蔽问题发现难、排查难的监管难题，近期，古冶区市场监督管理局积极探索社会共治新模式，联合外卖平台选聘优秀外卖骑手作为食品安全社会监督员，发挥骑手流动性强、贴近门店的独特优势，构建起“专业监管 + 社会巡防”的立体化监管格局。

一是精准遴选，建好队伍。坚持平台推荐、个人自愿、严格审核，择优选聘责任心强、口碑良好的骑手组成监督队伍，明确监督员只是开展隐患线索上报，不实施行政执法，厘清权责边界。

二是靶向培训，提升能力。围绕食品安全基础常识、隐患识别要点、线索报送规范开展集中培训，发放简易指引，让骑手 “知道看什么、懂得怎么报”。

三是正向激励，激发活力。建立线索核实奖励机制，通过积分、物资、现金奖励、评优表彰等方式，调动骑手参与监督的积极性。

四是闭环处置，务求实效。设立专门对接人，建立线索接收、现场核查、督促整改、结果反馈的闭环工作流程，快速处置各类风险隐患。

该项机制实施后，有效延伸了监管触角，拓宽了问题来源渠道，补齐了监管力量不足的短板，有力促进入网餐饮服务经营者规范经营。下一步，古冶区市场监督管理局将持续优化运行机制，做强共治品牌，全力守护人民群众饮食安全。