中秋过 月饼“失宠”
(记者赵立峰)中秋节刚过,月饼就立刻失宠,在市场上难觅踪迹。
记者在我市各大超市看到,工作人员已将各卖场布置一新,写有“月饼”等字样的条幅都被换下,原先占据卖场显著位置的月饼已被白酒、葡萄酒、茶叶取代。据华岩路某超市食品区工作人员介绍,月饼销售具有很强的时令性,只要中秋节一过,月饼就无人问津。加之今年中秋过后马上就是国庆节,需要立即更换新的促销商品,所以将月饼全部撤架。
月饼市场节前红红火火,节后却难觅踪迹,那么这些下架月饼将流向何方?记者通过咨询月饼生产商得知,商家处理卖不完的月饼的方式大致相同,要么低价打折销售,要么内部处理给员工,要么在保质期内用月饼馅料做其他糕点。