-------关于铁板烧-------铁板烧有日式，法式，台式。铁板烧是一种让客人在进餐的同时还能欣赏，并体验到厨师的厨艺及烹调的技巧的一种餐饮形式，其形式有法式，台式和日式。法式铁板烧沿袭了法式皇家贵族式的进餐程序，它由头牌前菜开始与一系列的汤，海鲜，肉类，餐后甜点加之厨师精湛的厨艺，幽雅的进餐环境，必会让进餐的您品尝到充满异国特色且健康，时尚的新饮食方式。铁板烧设施设备易麦铁板烧公司生产的各种规格形状铁板烧烤炉，其表面钢板均采用25MM厚特殊金属材料，经多道机加工铣刨磨后，表面光泽度达到家6一7级。由于采用多元素材质钢板，因此有热变形极低，表面硬度高的特点，在刀叉铲与钢板表面长期摩擦的情况下，不会产生明显划痕，并避免了其中它普通钢板因长时间受高温加热而变形或出现裂纹等金属小黑点现象。燃烧室内部四同均采用净化抽风，有效的排除多佘热量和燃烧时产生的废气与油烟，从而使炉口温度比较低，避免了操作厨师身体安全现象。燃烧室周围均采用耐高温填充材料进行隔热系统处理更好，使用燃烧时产生的热量不易传热到铁板四周，以至影响顾客就餐环境污染和空气。铁板烧下排风系统装置及口烟道均采不锈钢板做成的，且各自分离，易于拆装和清洗。铁板下部排风系统与烟道连接处均采用隔油室处理装置，避免了烟道内部存油而无法清洗的部问题，各种规格铁板烧烤炉所配置的下排风系统不论管道长短，均采用低噪声高风压特殊风机为排风动力，使厨师在铁板表面加工食品时产生的油烟及时排净，在厨师操作1米左右的范围内感觉不到油烟的呛味，使顾客在一个良好的用餐环境中欣与品尝风味独特的铁板烧食品。易麦铁板烧公司：铁板烧设施全套配装，高质量的产品，中等的价位，及时优质的销售后服务，竭诚为广大客户服务。厨师用的刀是产地日本，铲子产地台湾，不绣钢帽产地台湾。铜帽产地也是台湾。走进一家具有西式浪慢的西餐厅，浓郁的异国情调扑面而来，柔和的灯光，淡淡咖啡的浓香都给人一种温馨的感觉，从开胃菜到甜品咖啡，再加上不同的配酒，虽然程序繁复但重要的并不是吃进多少食物，而是在品尝佳肴中充分享受餐厅的氛围和西方的饮食文化。如果您需要从事铁板烧与西餐厅可以与本人联系，本人可以帮您设计规划筹备。还包括厨房的厨师人员配制，品质上的技术跟踪服务。联系人：谢先生联系电：15933427006