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乐亭职校2022级单招财会班厨艺大赛
发布时间:2022/12/6 14:20:15 | 人感兴趣
乐亭职校2022级单招财会班厨艺大赛

居家战“疫”  大展厨艺

 

为实现从“课本”到“生活”,让劳动发挥树德、增智、强体、育美的综合育人价值,培养学生动手能力,激发学生对中华美食的兴趣,增加学生居家学习期间的劳动体验,乐亭职校经济贸易系2022级单招财会班开展了“疫路同行我和你,烹然心动在心里”主题教育活动,班主任肖长菊老师引导同学们以“菜”为题,大展厨艺,让居家生活更加“有滋有味”!

自制凉皮

和面、洗面、过滤、沉淀、浸泡、上蒸锅,繁复的操作,只为这一口震撼味蕾的酸爽。

美味的“四鲜”蒸饺

 

鸡蛋、虾仁、干鲍鱼的简单组合,调料油、蚝油、盐、花椒粉搅拌入味,包成饺子。水开上锅蒸15分钟,出锅。

香喷喷的麻辣香锅

1.主料进行洗净、切片处理,其中肉类(鸡中翅、鱿鱼)进行表面划刀、腌制。

2.清水烧开,将素菜类主料进行焯水处理,捞出待用;其肉类主料则另起油锅烧热,将肉类炸至金黄色,捞出待用。

3.锅中加入食用油烧热,放入姜片、蒜片、八角、桂皮等各种香料,后再加入香锅料、辣椒一类,炒匀。

4.加入生抽、老抽、白糖、盐等酱料后,倒入肉菜主料及素菜类主料,淋上香油,出锅。

营养中餐

 荤素搭配、南北菜系,惊艳你的味蕾

水果拼盘

同学们精心拼出这样的饭后甜点。吃出健康,让未来生活如这盘水果般甜美清新!

这次比赛活动,同学们精心准备,全情投入,拿出了自己的看家本事。经过线上投票,评选出最佳菜品。

一等奖

 

魏子涵王欣媛 

二等奖

 

尹佳文 商艺菲 杨博涵

三等奖

 

佟浩冉 王彩平 刘姝君 王静茹 郝霜霞 于佳含

劳动砺心智,实践促成长。通过这次比赛,同学们不仅锻炼了自己,也享受了劳动的快乐,增添了自信,同学们深刻体会,劳动就在身边,小到“一日三餐”,大到“劳模精神”,都是大家学习和实践的方向。在生活中,要善于学习,善于积累,善于创造,时时注意培养自己的劳动意识和劳动技能,将来用自己勤劳又富有创意的双手去回报父母和社会,去创造属于自己的美好生活,做时代工匠,做生活达人!

 

 

撰稿:22单招财会班学生 魏子涵

审核:王庆胜  

图片:22单招财会班

责任编辑:刘浩

编辑:史丽月

来源:乐亭职校

经济贸易系

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