燕赵都市报冀东版记者马跃原  2月2日是农历兔年的大年三十，现在虽然距离新年还有将近两个月的时间，但记者采访发现，唐山市内不少饭店在大年三十当天中午的“年夜饭”早已预订一空，就连大年初一至初五的席位也已订出不少。

　　年夜饭早已订满

　　12月8日，记者就2011年“年夜饭”预订的情况采访了唐山市内多家饭店。“大年三十中午的‘年夜饭’已经订满了。”鸿宴饭庄综合办公室一位工作人员告诉记者。不仅鸿宴饭庄，记者通过采访发现，唐山市内很多大型饭店从很早以前就开始接受2011年“年夜饭”的订单，不少饭店大年三十当天中午的“年夜饭”已经订满，就连初一到初五之间的饭局预订也很火暴。“大年三十中午的‘年夜饭’早就订满了。就连正月初一到初五的席位都订出了将近50%。”凤凰园贵宾楼负责前台接待的一位工作人员告诉记者。除了鸿宴饭庄、凤凰园贵宾楼这样大型的高档饭店，一些靠近居民小区的小饭馆也早就开始“年夜饭”的预订。“一些常年在我们这里订‘年夜饭’的老顾客几个月前就把今年的订好了。还有一些附近的居民，有时来我们这里吃饭，听说可以预订‘年夜饭’也就顺便订了。”唐山市妇幼医院附近的一家饭馆老板对记者说。

　　包桌不涨价都在菜品上“找齐”

　　从今年下半年开始，粮油肉蛋及蔬菜价格都上涨不少，那么2011年“年夜饭”的价格会不会也水涨船高呢？对此，凤凰园贵宾楼负责前台接待的这位工作人员告诉记者，2011年“年夜饭”的价格与去年一样，没涨。“但我们的菜品还没定下来，有些菜因为供应和货源的问题到时可能会‘估清’，等菜单定下来后我们会通知已经预订‘年夜饭’的顾客。”这位工作人员说。与凤凰园贵宾楼一样，鸿宴饭庄也采取变菜不变价的做法。“我们的包桌价格跟去年一样，还是最低1000元。不过菜品可能会有些变化。”鸿宴饭庄综合办公室的工作人员说。